朝日町特栽米×スモーブロー キッチン ナカノシマ
朝日町特栽米コラボ・大阪コラボ試作開発

大阪の人気店スモーブロー キッチン ナカノシマとコラボ。
朝日町特別栽培米を使用したコラボ試作開発。
朝日町特栽玄米と朝日町の山菜を使ったライスサラダや、
朝日町特別栽玄米と朝日町の紅ズワイガニのスモーブロー。
全国からカラダにやさしい食材を集める
スモーブロー キッチン ナカノシマならではの試作開発となりました。
2017年3月24日

朝日町特別栽培玄米と大麦、朝日町燻製サケのライスサラダ
朝日町ベニズワイカニ、りんご、サワークリーム、赤玉ねぎ、マイクロセロリ、朝日町特別栽培玄米の玄米スモーブロー

試作・開発の模様

 

>>特栽米試食会プレス会の模様
http://asahiann.com/page/project/osakasisyoku/
>>朝日町総合試食会大阪プレス会の模様
http://asahiakc.com/data/html/index.php/lp?name=osakapress

協力・コラボ
北欧の伝統料理スモーブローをテーマ開発の人気店
スモーブロー キッチン ナカノシマ
http://www.smorrebrod-kitchen.com/
大阪府立中之島図書館2F